Service et matériel
Nous pouvons vous proposer une grande varièté de matériel, nappage, vaisselle, verrerie, mobilier adapté à vos envies......N'hésitez pas à nous contacter
L'art de la Table -
Organisation complète avec le maître d’hôtel sur le site de réception,Afin d’y soumette tous les détails
· Mise de Table Complète (Matériel de Base)
Table d'honneur pour les mariès
Nappage Blanc des Tables
Surnappage DV ( Champagne, lin, Chocolat)
Serviettes en tissu blanc(Pliage eventail/cône)
Verrerie complète Elisa : Eau, vin, flûte,
Assiette à Pain
Couverts de Style Monte-Carlo (Supplément couverts argents nous consulter)
Eaux minérales : PLates et gazeuses en verre
En soirée : Chandeliers 5 branches en métal argenté et bougies , Bougeoirs en Verre, ou Photophores sur tables et buffets
Support à Menus et/ ou Nom de Table
Seau à Champagne, à glaçons assortis, Dessous de bouteille
Repas servi en assiette porcelaine blanche(Ronde, carrée et/ou Rectangle)
Apéritif de Cérémonie (avant repas)
Accessoires de décoration des buffets à partir de supports en Fer forgé, Miroir, Verre, de grands chandeliers ou photophores(inclus dans nos tarifs)
· Tables buffets Linéaires pour le service des boissons
Tables rondes nappées pour la gastronomie
Platerie, Miroir, Chafing- Dish en métal argenté
Nappage des Buffets et Tables en Blanc
Tissus de couleur au choix, décoré par nos soins(Chocolat, sable, lin, Anis....)
Verrerie (Tumblers, verre à pied, flûtes s'il y a un service du Champagne)
Vasque à champagne, seau à glace, Carafes à jus,
Glace à Rafraîchir Serviettes cocktails
Service au buffet et passage aux plateaux
En Option
Nous pouvons vous proposer une grande variété de matériel, nappage, vaisselle, verrerie et mobilier adapté à vos envies… n’hésitez pas à nous contacter.
Linéaire de buffet nécessaire pour le service des Boissons
Nappage de buffets identiques à celui de l'apéritif
Verrerie( Tumblers, verres à digestifs, Flûtes s'il y a un service des boissons et/ou coupe pour cascade de Champagne)
Serviettes cocktail
Porcelaine ( Tasses et sous tasses à café)
Vasque
Service au Buffet
PRESTATION DE SERVICE
1 Maître d'Hôtel responsable ( pour 100 personnes)qui assure l'entière responsabilité de la Réception (Accueil de vos invités, de l'apéritif jusqu'au Champagne)
1 serveur pour 20 personnes en tenue (Pantalon noir, chaussure de ville, chemise noire et cravate personnalisée)
1 Office de 17h00 à 24h00
En Option
Pour une qualité de service, nous pouvons prévoir 1 serveur pour 15 convives
Le serveur supplémentaire+ 250,00€
La Logistique
1 Responsable cuisine et 2 cuisiniers (Pour 100 personnes)
Transport des marchandises en véhicule réfrigéré
Cuisine mobile d’assemblage (Etuve ventilée, chauffe assiette, four gastro, Chapiteau Office, container isotherme)
Les commodités
Veuillez noer que la Socièté DV Réception ne facture pas de droit de bouchon .
Afin d'être en mesure de rafraîchir assez à l'avance les Vins et Champagne fournis par le client et rafraîchis par nos soins, merci de nous indiquer le nombre de Bouteilles livrées
Les plats chauds sont tous interchangeables
Pour les réceptions se déroulant à votre domicile, la Société DV réception se réserve le droit de modifier le tarif de la prestation selon les difficultés rencontrées
(Difficultés d’accès, personnel en supplément stationnement des camions.....)
Nos tarifs sont calculés sur une base de 60 personnes minimum
Dans le cas où l’effectif serait inférieur à 60 personnes, nous nous réservons la possibilité de modifier le tarif de la prestation
